я объявляю набор на онлайн мастер-класс по воздушному, нежному, с богатым сливочным вкусом,тесту бриошь!
МК пройдёт ️14 июня
Мы приготовим:
Бриошь флорентин ( она вас не оставит равнодушной, хрустящий миндальный верх и нежная груша)
Бриошь малина ( мармелад из малины, творожный крем со вкусом кокоса)
Лимонная бриошь ( приготовим цукаты сами, карамелизируем орехи и все это будет в нежнейшем тесте бриошь)
Приготовим два вида теста
Одно на опаре
Другое на молочной закваске