жанна дементьева

  1. Скачать [СорокаСыр] Настоящая школа сыроделия. Курс 2 (Жанна Дементьева)

    Состав курса (сыры): Mozzarella (Моцарелла); Burrata (Буррата); Caciocavallo (Качокавалло); Belper Knolle (Дор блю с голубой плесенью); Российский; Goudse (Гауда); Maasdam.
  2. Скачать [СорокаСыр] Настоящая школа сыроделия. Курс 5 (Жанна Дементьева)

    Состав курса (сыры): Derby (Дерби); Cambozola (Камбоцола); Clandestino (Кландестино); Manchego (Манчего); Morbier (Морбьё); Сусанинский; Cornish Yarg (Ярг); Узелок.
  3. Скачать [СорокаСыр] Настоящая школа сыроделия. Курс 4 (Жанна Дементьева)

    Состав курса (сыры): Gorgonzola (Горгонзола); Gruyère (Грюйер); Lancashire (Ланкашир); Montasio (Монтазио); Raclette (Раклет); Tête de Moine (Тет де Муан); Jarlsberg (Ярлсберг); Сим.
  4. Скачать [СорокаСыр] Настоящая школа сыроделия. Курс 3 (Жанна Дементьева)

    Состав курса: Bel Paese (Бэль Паэзе) Canestrato (Канестрато) Parmigiano Reggiano (Пармезан) Roquefort (Рокфор) Сулугуни Cheddar (Чеддер) Chevre (Шевр)
  5. Скачать [СорокаСыр] Настоящая школа сыроделия. Курс 1 (Жанна Дементьева)

    Состав курса (сыры): Брынза Рикотта Фета Осетинский Рабиола с пажитником Камамбер Дор Блю с голубой плесенью Халуми
Сверху